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GB 23200.121-2021實(shí)施,操作上有哪些難點(diǎn)?

更新時(shí)間:2022-03-14點(diǎn)擊次數(shù):3013

 

農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)GB 23200.121-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法》終于在今天—202193日正式實(shí)施了,手動比心。從此,GB 23200.121-2021與親兄弟GB 23200.113-2018終于可以攜手并進(jìn),在農(nóng)殘檢測圈大展拳腳了。

一次分析331種農(nóng)藥及代謝物,可以想象,至少有兩個(gè)難點(diǎn):

 

1、建立儀器分析方法。

我參與的茶葉112種農(nóng)藥及代謝物,在建立LC-MSMS分析方法時(shí)(安捷倫 dMRM模式),一個(gè)有非常有經(jīng)驗(yàn)的專職儀器工程師,花了3個(gè)工作日。

包括建方法、走基質(zhì)溶液標(biāo)曲和加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)。實(shí)際上,工程師離開后,后續(xù)還有一些微調(diào)的工作。

好消息時(shí),建好的方法,走出來的結(jié)果顯示:每種農(nóng)藥的定量限都符合標(biāo)準(zhǔn)方法的要求。

挑戰(zhàn)是,100多種農(nóng)藥的儀器分析方法,要全部走出來,且符合方法要求,是相當(dāng)有難度的,何況是幾百種農(nóng)藥呢?

 

2、數(shù)據(jù)處理。

數(shù)據(jù)處理這個(gè)工作好難么?

對工作熟練的實(shí)驗(yàn)人員,看一個(gè)樣品的一只藥劑,是不難的。

看一個(gè)樣品的幾十只藥,不難,日常工作不就在做嗎?!

但是,如果看幾十上百個(gè)樣品的幾百種農(nóng)藥呢?實(shí)驗(yàn)人員的臉皮跳了一下,眼睛酸了!

 

除了藥劑數(shù)量大幅增加帶來的工作量,還有一種實(shí)際情況:農(nóng)殘是很普遍有檢出的!

尤其是在GB 2763-2021中有*值的農(nóng)藥,允許使用,殘留量不超過*值是合格的。

那么,數(shù)據(jù)處理的結(jié)果分為這么幾類:有檢出在檢出限之下,有檢出在定量限之下,樣品濃度大于定量限但小于*值,樣品濃度大于*值。

這幾類結(jié)果需要計(jì)算出來后,與*值比較,然后給出相應(yīng)的報(bào)告。

 

從液質(zhì)質(zhì)中復(fù)制出來(每個(gè)樣品每個(gè)農(nóng)藥的)上機(jī)濃度,計(jì)算樣品濃度,與GB 2763-2021的*值比較,得到結(jié)果,打印相關(guān)譜圖。

光是從上機(jī)濃度到樣品濃度,實(shí)驗(yàn)人員可能需要看十幾次,復(fù)制粘貼十幾次,這是一個(gè)樣品的工作量哦!

若是收到幾十上百個(gè)樣品呢?拖慢任務(wù)進(jìn)度,降低出報(bào)告的效率,數(shù)據(jù)處理這部分工作,肯定算一個(gè)!

 

3、怎么提高數(shù)據(jù)處理的效率呢?

巨研科技研發(fā)的iTAS自動判讀軟件,在三個(gè)步驟中提供助力:

一是抓出有檢出的藥劑。幾百種農(nóng)藥,大部分是沒有檢出信號的。人工來做時(shí),即使飛快的過一遍,也要看幾百次。

看到最后,有檢出的藥劑,可能一晃眼就過去了。這件事交給軟件來做,就非常簡單,沒有信號的藥劑,顯示ND,保證不會錯(cuò)。

二是計(jì)算樣品濃度。iTAS抓出上機(jī)濃度后,借給給它的取樣量和萃取體積,自動計(jì)算出樣品濃度。

這個(gè)工作借助Excel表格也可以完成,但是把上機(jī)濃度復(fù)制到Excel表格中,就是不小的工作量。

 

三是與GB 2763-2021中的*值比較,大于等于*值的藥劑,顯示不合格;小于*值的藥劑,顯示樣品濃度。

法規(guī)比對的工作,重復(fù)又繁瑣,人力去做雖然難度不大,多次重復(fù)后,人很疲憊的狀態(tài)下,出錯(cuò)的可能性就大了。

iTAS軟件做這件事就很簡單,而且保證不出錯(cuò)。

 

4、在儀器分析方法和數(shù)據(jù)處理方法,遇到難題怎么辦?

找?guī)椭?。別人做好的方法,可以借鑒;別人開發(fā)的軟件iTAS自動判讀軟件,可以免費(fèi)試用。甚至,別人的經(jīng)驗(yàn),別人的工程師,都可以成為你的助力。

 

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