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做到這幾點可降低牧場的獸殘風險

更新時間:2020-12-16點擊次數(shù):2249
   濫用獸藥會導(dǎo)致獸藥在動物性食品中殘留,影響人體健康。獸藥殘留對人類及環(huán)境的危害主要是慢性、遠期和積累性的。動物性食品中的獸殘風險已成為*的農(nóng)藥和環(huán)境問題。
  現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)日益趨向于規(guī)?;?、集約化,使用抗生素、激素等藥物成為保障牧場發(fā)展*的一環(huán),然而由于專業(yè)能力的不足,藥物不合理使用的現(xiàn)象普遍存在,導(dǎo)致獸藥殘留。
  隨著人們對動物性食品需求量的不斷增加,動物性食品中獸藥殘留也越來越成為全社會共同關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。獸藥殘留不但影響著人們的身體健康,而且不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,因此養(yǎng)殖場應(yīng)該建立一套科學的獸藥殘留風險控制體系,避免獸殘風險。
  人們常喝的牛奶中的獸藥殘留主要來自于奶牛疾病預(yù)防和治療過程中所使用的藥物,特別是泌乳期的奶?;加腥榉垦住⒆訉m炎癥等疾病,抗生素使用頻繁。
  如何降低牧場的獸殘風險呢?
  1.醫(yī)開展病畜治療,待疾病治愈后,采集個體樣本,送至化驗員處,告知化驗員所用獸藥成分,開展針對性藥殘檢測。
  2.驗員跟進獸醫(yī)用藥情況,對牲畜進行抗生素檢測,檢測結(jié)束后,填寫檢測單,反饋獸醫(yī)及信息員。
  3.應(yīng)建立單獨的獸藥房,用于獸藥存儲。獸藥到貨后牧場庫管應(yīng)根據(jù)獸藥產(chǎn)品儲存要求,嚴格按照產(chǎn)品存儲要求進行存放,確保獸藥藥效,同時獸藥房貨架建立臨近過期獸藥等分類標簽標識,避免誤用。
  2、庫管每月開展一次盤庫,核對獸藥庫存情況,并將盤庫結(jié)果反饋信息員錄入系統(tǒng)。
  在牧場用藥管理上應(yīng)該更加注重細節(jié)管理,明確用藥管理的流程及各崗位的職責,確保在用藥過程中無管控盲點。只有確保用藥采購、合規(guī)用藥、用藥標識隔離、過抗上廳、出場自檢等環(huán)節(jié)有效落實,才能有效杜絕獸殘風險的發(fā)生。
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